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創業文化年間 美家古鮨本店
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文化年間(1804〜1817)、
初代 加藤赤助が始めた屋台が、
美家古鮨本店のはじまりでございます。
慶應2年、二代目の頃に現在のような店を構え、
創業以来、およそ200年にわたり、
江戸前の味を変わることなく伝えて参りました。
仕込みに手間をかけた伝統的な江戸前鮨を、
永く後世に伝えていきたいと願い、
只今、日々修業を重ねているところでございます。
これからも末永く、美家古鮨本店をご贔屓下さいますよう
心よりお願い申し上げます。

美家古鮨本店 六代目 加藤章太


美家古鮨本店
〒111−0052 東京都台東区柳橋1丁目10番12号
電話:03−3851−7494/FAX:03−3851−1668
営業時間:午前 11:30〜 午後 2:00/午後 5:00〜午後 9:00(ラストオーダー)
定休日:日曜・祝日・お盆・年末年始
(詳しくはお電話またはこちらからお問い合わせください。)

※右上/昭和○○年、NHKで放送された小林薫主演の人気ドラマ「イキのいい奴」は当店をモデルに制作されました。